レインボースープ

ＴＶはなまるマーケットでやっていた「レインボースープ」を作りました。

たまねぎ、にんじん、大根、セロリ、しいたけ、鶏手羽先、にんにく、しょうが・・・

とにかくいろんな食材が入っているスープ。

基本スープを大量に作り、最初はそのまま食べ、残りは冷凍ストック。

後日、あさりと牛乳をプラスしてクラムチャウダーにして食べました。

基本スープから簡単に別のスープに変えられるところが嬉しい

はままるでは、この他にミネストローネやサンラータンに変えるバージョンも紹介していました。